同慶樓-中華老字號 始于1925

筑起第一道食品安全保障

集中采購 統一管理保障門店每日經營需求

物流配送

物流配送中心下轄合肥、無錫兩個物流配送中心,倉儲總面積近20000平方米,配套冷鏈車輛80余臺,除北京以外的全國門店全部實現日配模式,保障門店每日經營需要。

食品加工

中央廚房集中加工,規范包裝及分揀、全過程冷鏈配送至所需門店,實現連鎖店主要菜品的標準化、流程化,確保食品質量安全、菜肴品質穩定,并有效控制成本。

食品安全

建有專業的食品檢驗室,能夠滿足酒店原材料。加工過程、加工成品的食品安全檢測需求;運用ERP系統從供應商管理到付款結算全程可追溯,有效控制食品安全。

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