同慶樓-中華老字號 始于1925

同慶樓臭鱖魚

掌握古法干腌技藝

對食材之敬畏 立百年誠信

匠心名廚 古法干腌 恒溫 恒濕 慢發酵

同慶樓臭鱖魚
掌握古法干腌技藝

古法干腌 真材實料:堅持人工處理,采用古法干腌技藝,還原徽州經典味道;

亦香亦臭 鮮美可口:名廚親自木桶腌制,恒濕恒溫慢發酵,散發鱖魚香;

肉質緊實 細膩彈嫩:異香微臭、魚肉呈蒜瓣狀,魚肉鮮香透骨、入口細膩爽滑。

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